PINTXOS DE VANGUARDIA A LA DONOSTIARRA

Otros libros del autor

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  FAMOUS PINTXOS OF DONOSTIA-SAN SEBASTIAN (TEXTO EN INGLÉS)

  AZPEITIA, JOSEMA

  Famous Pintxos of Donostia - San Sebastián takes you on a historical journey through the bars and most distinctive pintxos of San Sebastián, from classics like the famous Gilda to innovative new ones. The recipes in this book, many of them award winners, were provided by 25 bars, establishments that have made the city a living pintxo museum. The book also serves as a guide for ...

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  PINTXOS DE LÉGENDE DE DONOSTIA-SAINT SÉBASTIEN (TEXTO EN FRANCÉS)

  AZPEITIA, JOSEMA

  Pintxos de légende de Donostia - Saint Sébastien propose une promenade historique au fi l des bars de Saint-Sébastien et de leurs pintxos les plus emblématiques, des plus classiques tels que le mythique Gilda aux plus innovants. Les recettes qui composent ce livre, dont beaucoup ont été primées, ont été glanées auprès de 25 bars constituant autant de références en la matière et...

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  PINTXOS DE LEYENDA DE DONOSTIA

  AZPEITIA, JOSEMA

  Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde los clásicos, como la mítica Gilda, a los más innovadores. Las recetas que componen este libro, muchas de ellas premiadas, han sido cedidas por 25 bares que son auténticas instituciones en la materia, y que han hecho de Donostia un museo vivo del pintxo...

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  COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA

  AZPEITIA, JOSEMA

  COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA es un libro que ofrece múltiples lecturas: informa mes a mes del producto de temporada; recopila, además, un centenar largo de recetas y es, finalmente, una estupenda guía de restaurantes, puesto que las recetas han sido cedidas por cocineros de prestigio que han hecho del respeto al producto de temporada su seña de identidad. ...

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