MUGARITZ

MUGARITZ

LA COCINA COMO CIENCIA NATURAL

ADURIZ, ANDONI LUIS

40,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
RBA LIBROS
Año de edición:
2012
Materia
Ensayo gastronomico
ISBN:
978-84-15541-14-1
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
40,00 €
IVA incluido
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MUGARITZ está considerado el tercer mejor restaurante del mundo por la reconocida revista Restaurant.
También tiene dos estrellas Michelin, aunque en los últimos años es uno de los firmes candidatos a conseguir la tercera, la máxima distinción.
Aduriz es uno de los discípulos de Ferran Adriá más destacados.

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