Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: perez paco

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COCOTTES

PEREZ, PACO

Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles, en et...

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MANUAL EXPOSICION SENSITIVA Y EMOCIONAL

PEREZ VALENCIA, PACO

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JOVEN MUSEOGRAFIA

PEREZ VALENCIA, PACO / BASADONNA ANDUJAR, ARNALDO

La exposición es un modo de comunicar, es un lenguaje basado en un sistema de emociones que se dirige certeramente al individuo. Se puede ser reglado, académico y ortodoxo, pero también intenso, comprometido y subversivo. Sea como sea, la exposición trata de adaptarse a los tiempos en los que vive y se expresa; es, por tanto, un proceso abierto que no puede estar exento de ries...

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LA INSURRECCION EXPOSITIVA

PEREZ VALENCIA, PACO

A pesar de que su poder de atracción sigue intacto, la exposición es hoy un vehículo adormecido por la corrección, donde el espectador sufre habitualmente el «mal del visitante de museo», esto es, el aburrimiento. Todo ha cambiado. El entorno de las exposiciones ha vivido una auténtica transformación en los últimos veinticinco años, su puesta en escena ha recibido muchas innova...

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TENER UN BUEN PLAN: HOJA DE RUTA DE TODA COLECCION: PLAN MUSEOLOGICO

PEREZ VALENCIA, PACO

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