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  • TOMO 3. LAS 100 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER. MITOS Y VERDADES EN TORNO A LA ALIMENTACION
    TOMO 3. LAS 100 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER. MITOS Y VERDADES EN TORNO A LA ALIMENTACION
    PANISELLO ROYO, JOSEFA MARIA
    Aunque la curiosidad es uno de los elementos inherentes a la especie humana que nos hace avanzar, se necesita para saciarla un bien escaso en nuestra época: tiempo. En este principio de siglo, en el que la denominada sociedad de la información nos permite acceder en tiempo real a un gran número de publicaciones y dictámenes, con frecuencia el reto es saber filtrarlos e interpre...
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