Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: caisne arthur le

3 resultados

  • OPERACIÓN CÉSAR
    OPERACIÓN CÉSAR
    CAISNE, ARTHUR LE
    A veces los héroes aparecen cuando peor es el horror, cuando mayor es la injusticia.Es el caso de César, nombre en clave de un antiguo fotógrafo militar sirio que entre 2011 y 2013 logró extraer 53.000 documentos de los archivos de la policía de Damasco. Día tras día, copió en un USB (que ocultaba en el cinturón o en un zapato) imágenes de cadáveres desnudos, lacerados, con núm...
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  • TODO SOBRE LA CARNE
    TODO SOBRE LA CARNE
    CAISNE, ARTHUR LE
    ¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor? El tartar, ¿picado o cortado con cuchillo? ¿Qué cortes de vacuno menor son los más sabrosos? El jamón, ¿de pata negra o de bellota 100% ibérico? ¿Qué cordero escoger? ¿Cómo preparar el pollo? ¿Cuáles son las mejores sales para una carne? ¿Qué trucos se pueden usar en las marinadas? ¿Hay que darle la vuelta a la carne durante la coc...
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  • ¿POR QUÉ LOS ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA NO EXISTEN?
    ¿POR QUÉ LOS ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA NO EXISTEN?
    CAISNE, ARTHUR LE
    Quienes tengan hijos habrán pasado por esa fase del «por qué» para todo: ¿Por qué el cielo es azul? ¿Por qué llueve? ¿Por qué las judías verdes son verdes? ¿Por qué se sale el agua de la pasta?... La etapa de los porqués es preciosa, porque nos fuerza a aprender un montón. Así llegamos a entender por qué se sale el agua de hervir la pasta (y como evitarlo), por qué hay que sala...
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