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UF1363 APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE LOS PREPARADOS DE REPOSTERIA - MF1061_3
Título:
UF1363 APLICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE LOS PREPARADOS DE REPOSTERIA - MF1061_3
Autor:
PARRAS JIMENEZ, MARIA DEL ROCIO
Editorial:
IC EDITORIAL - INNOVACION Y CUALIFICACIO
Año de edición:
2017
Materia
TECNICAS HOSTELERIA
ISBN:
978-84-17086-04-6
Páginas:
180
Encuadernación:
Bolsillo
Disponibilidad:
No disponible, consultar plazo
13,10 €