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SUSHI
Título:
SUSHI. DESDE LOS CLASICOS NIGIRI A LOS MODERNOS BOLES Y HAMBURGUESAS
Autor:
IKEDA, ATSUKO
Editorial:
OMEGA, S.A. EDICIONES
Año de edición:
2018
Materia
RECETAS
ISBN:
978-84-282-1693-7
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
25,90 €

Sinopsis

Mas de sesenta recetas de sushi, desde los platos tradicionales hasta ideas modernas creativas. La profesora Atsuko Ikeda considera que el secreto de un buen sushi radica en su simplicidad, y en este libro le guía paso a paso en el proceso de preparar su