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SEAMOS TAN INTELIGENTES COMO LA NATURALEZA
Título:
SEAMOS TAN INTELIGENTES COMO LA NATURALEZA
Autor:
PAULI, GUNTER
Editorial:
TUSQUETS EDITORES
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-9066-644-9
Páginas:
264
Encuadernación:
Bolsillo
Disponibilidad:
Próxima aparición, resérvalo
Colección:
METATEMAS
19,00 €

Sinopsis

Este libro presenta doce tendencias relativas al sistema económico, pero ante todo están dirigidas a la agricultura y a la industria alimentaria, que, además de condenarnos a comer con frecuencia alimentos insulsos o malsanos, contribuyen directamente al calentamiento global y al despilfarro de recursos fundamentales, como el suelo o el agua. Es precisamente con el sistema de producción de alimentos como puede iniciarse la transformación hacia una economía 3D que sea capaz de generar valor para las comunidades y crear dignidad para todos sus miembros, reducir las desigualdades y disminuir los efectos más peligrosos del cambio climático y la degradación medioambiental.

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