Este libro se centra en los aspectos más prácticos de las relaciones del agua con los vegetales. En una primera parte se abordan los conceptos básicos de las relaciones del agua con la atmósfera, suelo y plantas, así como la forma de calcularlos o estimarlos. Estos conceptos se desarrollan sobre aquellas propiedades que están directamente ligadas a la gestión del riego. Posteriormente, se describen los diferentes sistemas de riego, así como los elementos principales de cada uno de ellos. También, se exponen las variables y conceptos necesarios dentro de cada sistema, para poder realizar una gestión del riego eficiente (duración del riego, dosis y caudales). El tema del riego ligado a la fertilización también es tratado exponiendo los aspectos teóricos y prácticos de la fertirrigación. Por último, se describen las características más relevantes de los elementos que se pueden encontrar en una instalación de riego (bombas, válvulas, tuberías, entre otros), así como operaciones de mantenimiento y normalización de las propias instalaciones. Durante los distintos capítulos del libro se van exponiendo ejemplos prácticos que aclaran los conceptos que se han tratado en el capítulo.
Rubén Moratiel Yugueros es Doctor Ingeniero Agrónomo (2006) y Profesor Titular de Universidad de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid. Como docente imparte asignaturas como cultivos herbáceos, técnicas de producción en horticultura e instalaciones de riego. Sus investigaciones se centran fundamentalmente en la biometeorología, y más concretamente en la relación de los vegetales frente a las bajas temperaturas, la evapotranspiración y balances de energía en los cultivos. Es autor de 2 patentes y más de 20 publicaciones científicas y de divulgación. Ha realizado estancias en centros de referencia como la Universidad de California, Davis (EEUU). Tiene una relación muy directa con el sector privado en el que ha desempeñado diferentes cargos en empresas del sector. También ha ejercido cargos de gestión pública como Secretario del CEIGRAM (Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales) de la Universidad Politécnica de Madrid.
