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EL QUESO
Título:
EL QUESO. SU HISTORIA, SU ELABORACIÓN Y UNA SELECCIÓN DE QUESOS ESPAÑOLES
Autor:
AA.VV
Editorial:
RUSTIKA EDICIONES
Año de edición:
2018
Materia
RECETAS
ISBN:
978-84-9087-146-1
Páginas:
65
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

Sinopsis

Los amantes del queso disfrutarán de este libro que explica su historia, su elaboración y su prestigio como alimento de calidad en España. Ofrece además una selección de quesos españoles y describe sus características principales.