APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN. FPB

APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN. FPB

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

13,50 €
IVA incluido
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Editorial:
PARANINFO EDICIONES
Año de edición:
2014
Materia
Tecnicas hosteleria
ISBN:
978-84-283-3572-0
Encuadernación:
Rústica
Colección:
CF: HOSTELERIA Y TURISMO - PARANINFO
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