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  • DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO
    DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO
    SERDIO, ERNESTO DE
    El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- ...
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  • DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO. ESPAÑOL - INGLES
    DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO. ESPAÑOL - INGLES
    SERDIO, ERNESTO DE
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