Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: reynaud stephane

4 resultados

  • UN CUCHILLO, UNA BANDEJA, UNA CAZUELA
    UN CUCHILLO, UNA BANDEJA, UNA CAZUELA
    REYNAUD, STEPHANE
    «Habrá quien diga: Cocinar… ¡oh la lá!, es complicado. Pero no es para tanto: no más de 20 minutos en la cocina, con ingredientes accesibles para cualquiera, una cazuela, una bandeja refractaria, un cuchillo, platos que se cocinan a fuego lento, que se toman su tiempo para encontrar su sitio justo en el centro de la mesa y embelesar a todos los invitados. Uno pierde los complej...
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  • ASADOS
    ASADOS
    REYNAUD, STEPHANE
    100 recetas para asados en todas las estaciones del año acompañadas de una gran variedad de guarniciones. Sencillas y sabrosas recetas con todo tipo de carnes para asar, sin olvidar la opción vegetariana a base de asados de pescado. Una vuelta a la cocina tradicional y de elaboración lenta adaptada a las necesidades actuales. Hacer un asado significa cocinar un género, ya sea ...
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  • CERDO E HIJOS
    CERDO E HIJOS
    REYNAUD, STEPHANE
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  • TERRINE
    TERRINE
    REYNAUD, STEPHANE
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