Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: hernandez saluena begona

1 resultados

  • FUNDAMENTOS FISICOS PARA LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
    FUNDAMENTOS FISICOS PARA LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
    HERNANDEZ SALUEÑA, BEGOÑA
    El objetivo fundamental de este libro es poner de manifiesto la relación entre la Física y la Tecnología de alimentos. Cuando pensamos en Física inmediatamente se nos va la mente hacia Newton y sus leyes del movimiento o incluso hacia Einstein y su famoso E = mc2, pero rara vez pensamos en la relación entre la física y los alimentos, incluso podrían parecernos dos materias sin...
    No disponible Pregúntanos antes de pagar

    31,00 €

    Comprar