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TRATAS ATLÁNTICAS Y ESCLAVITUDES EN AMÉRICA. SIGLOS XVI-XIX

PEREZ GARCIA, RAFAEL M. / ALVAREZ SANTOS, JAVIER LUIS

El presente libro supone una importante aportación al estudio del tráfico de esclavos en el mundo atlántico entre los siglos XVI y XIX. Está compuesto con las contribuciones de 17 especialistas pertenecientes a universidades de España, Portugal, Italia, Estados Unidos, México, Brasil, Chile y Bolivia, organizándose en dos partes. En la primera, titulada "Tratas atlánticas", se ...

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LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2009

GARCIA SANTOS, RAFAEL

Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza una rigurosa selección de lo más sobresaliente de nuestros restaurantes y de nuestra mesa (vinos, quesos jamones ibéricos...). El autor cree en la cocina como arte y apuesta por la innovación y la creatividad, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a ...

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LA MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2004

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2003

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LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2002

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LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2000

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2001. COCINA PERIGUEUX 2000

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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LOS MEJORES VINOS. LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2001

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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LO MEJOR GASTRONOMIA 2001. LOS MEJORES COCINEROS Y LAS MEJORES ESPECIA

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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BACALAO EN LA COCINA VASCA

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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DE LA ARISTOCRACIA MILITAR A LA TIRANIA EN EL ´REPUBLICA´

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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QUIERO SER... FILOSOFO

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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LA LINTERNA DE LA LÓGICA

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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LOS MEJORES VINOS. MEJOR GASTRONOMIA 2000

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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LOS MEJORES COCINEROS. MEJOR GASTRONOMIA 2000

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LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA 1997

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LA COCINA VASCA

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA 1999

GARCIA SANTOS, RAFAEL

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