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  ESCUELAS CREATIVAS. ESTUCHE 7 VOLUMENES

  FUNDACION TELEFONICA / ADRIA, FERRAN / GARCES, MARINA

  Esta publicación resume el proyecto "Proyecto Escuelas Creativas", llevado a cabo por Fundación Telefónica y Ferran Adrià en 17 centros educativos de toda España. A través de siete volúmenes se comprenderemos cómo ha sido posible trasladar a la educación el método de innovación que Ferran Adrià emplea en la gastronomía. En el primero de los libros se contextualiza la necesidad ...

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