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  • OFERTAS GASTRONOMICAS 2.ª EDICION 2017
    OFERTAS GASTRONOMICAS 2.ª EDICION 2017
    CARABIAS MUÑOZ, LORENA / DIAZ PANIAGUA, ELENA
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería y Turismo. También es útil para otros módulos profesionales con contenidos paralelos, como los de Gastronomía y Nutrición, y Gestión Administrativa y Comercial ...
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  • OFERTAS GASTRONOMICAS
    OFERTAS GASTRONOMICAS
    LOPEZ ALONSO, ANA MARIA / CARABIAS MUÑOZ, LORENA / DIAZ PANIAGUA, ELENA
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