Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: caceres juanjo

7 resultados

  • MÁS VEGETALES, MENOS ANIMALES
    MÁS VEGETALES, MENOS ANIMALES
    BASULTO, JULIO / CACERES, JUANJO
    Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan. La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hast...
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  • DIETA Y CÁNCER
    DIETA Y CÁNCER
    BASULTO, JULIO / CACERES, JUANJO / GONZALEZ, CARLOS
    Una alimentación saludable y unos buenos hábitos de vida son determinantes para prevenir muchos tipos de cáncer. Pero cuando aparece la enfermedad, no existen remedios milagrosos que garanticen la curación, como los promotores de diversas «terapias alternativas» aseguran. Por otro lado, persisten una serie de mitos sobre alimentación y cáncer muy perjudiciales para la salud de ...
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  • CONSUMO INTELIGENTE
    CONSUMO INTELIGENTE
    CACERES, JUANJO
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  • COMER Y CORRER
    COMER Y CORRER
    BASULTO, JULIO / CACERES, JUANJO
    La participación creciente en carreras populares durante los últimos años indica que la práctica del running se está convirtiendo en un fenómeno social. Para un número cada vez mayor de personas constituye su principal afición y una forma de estimular su afán de superación. De esta forma nace el interés por el papel de la alimentación en el deporte, y también este libro, Comer ...
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  • SABORES CULTURALES
    SABORES CULTURALES
    ESPEITX BERNAT, ELENA / CACERES NEVOT, JUANJO
    Nuestras pautas alimentarias se insertan en sistemas culturales específicos, dado que la elección de los alimentos está ligada a la satisfacción de las necesidades del cuerpo, pero también, en gran medida, a las de la sociedad.Los textos reunidos en este libro nos permiten abordar la relación entre alimentación y cultura a distintos niveles, desde temas más generales que nos ll...
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  • COMENSALES, CONSUMIDORES Y CIUDADANOS...SIGNIFICADO ALIMENTACION S XXI
    COMENSALES, CONSUMIDORES Y CIUDADANOS...SIGNIFICADO ALIMENTACION S XXI
    CACERES NEVOT, JUANJO / ESPEITX BERNAT, ELENA
    Comensales, consumidores y ciudadanos nos sitúa ante una realidad clara: que la alimentación no es una actividad banal sino que, por el contrario, despliega una gran diversidad de manifestaciones en todos los ámbitos de la vida, alrededor de las cuales se estructuran las formas de producción, distribución y consumo. La alimentación trasciende, así, la función nutritiva para con...
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  • MÁS VEGETALES, MENOS ANIMALES
    MÁS VEGETALES, MENOS ANIMALES
    BASULTO, JULIO / CACERES, JUANJO
    Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan. La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hast...
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