Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: berasategui martin

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COCINA CON GARROTE

BERASATEGUI, MARTIN

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagad...

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PAN COMIDO

JORGE, DAVID DE / BERASATEGUI, MARTIN

Recetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro menú diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronomía en algo accesible y divertido. Huyendo de extravagancias, bobadas e ingred...

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COCINA PARA DISFRUTONES

BERASATEGUI, MARTIN

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MUCHO MÁS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS

JORGE, DAVID DE / BERASATEGUI, MARTIN

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EL LIBRO VERDE

ATXA, ENEKO / GUERRERO, DIEGO / BERASATEGUI, MARTIN / RODRIGO, BEGOÑA / SANDOVAL, MARIO

115 creaciones icónicas en clave vegetal. ¡20 años en verde! Apicius nació en 2003 con una única intención: contar semestralmente lo que ocurre en las cocinas más importantes de nuestro país. Los platos que aparecen en esta obra han sido creados por los chefs más prestigiosos, los que han marcado y están escribiendo con letras de oro la historia de la gastronomía en España. De ...

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LA COCINA DE MARTÍN BERASATEGUI

BERASATEGUI, MARTIN

100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y os aseguro que he intentado ser claro, conciso y muy práctico para que no perdáis un minuto en la cocina, porque con las cosas del comer no se juega. »Ojalá os hagan tan felices como a mí, comáis cada...

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COCINA SIN VERGÜENZA

JORGE, DAVID DE / BERASATEGUI, MARTIN

Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo y buenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. ¡Amantes de la cocina, uníos! Vuelve la cocina de Robin Food para sacar el chef que llevas dentro. David de Jorge y Martín Berasategui, dos de las estrellas de nuestro firmamento gastronómico, siempre han defendido la misma causa: cocinar sin patochadas y con...

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MUCHO MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS

JORGE, DAVID DE / BERASATEGUI, MARTIN

Más de 999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país. Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Este relanzamiento viene desbordante de recetas prácticas para el menú de cada día, y una cocina sencilla y con sentido ...

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LAS 1150 RECETAS DEFINITIVAS

BERASATEGUI, MARTIN

Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con la recopilación de recetas definitiva. ¡1150 nuevas recetas para chuparse los dedos! Diez años después de la publicación de Cocina en casa con Martín Berasategui, presentamos una nueva edición actualizada y con 50 recetas completamente inéditas de la mano de Martín Berasategui, uno de nuestros grand...

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LA COCINA DE MARTÍN BERASATEGUI

BERASATEGUI, MARTIN

100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y os aseguro que he intentado ser claro, conciso y muy práctico para que no perdáis un minuto en la cocina, porque con las cosas del comer no se juega. »Ojalá os hagan tan felices como a mí, comáis cada...

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SALSA PARA TU COCO

BERASATEGUI, MARTIN

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ENSALADAS PARA TODO EL AÑO

BERASATEGUI, MARTIN

Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada. «Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contun...

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COCINA CON GARROTE

BERASATEGUI, MARTIN

Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagad...

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ROBIN FOOD: ATRACÓN A MANO ARMADA

JORGE, DAVID DE / BERASATEGUI, MARTIN

Las recetas más prácticas y divertidas del programa de éxito Robin Food: atracón a mano armada. ...

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MÁS DE 100 RECETAS ADELGAZANTES PERO SABROSAS

JORGE, DAVID DE / BERASATEGUI, MARTIN

Si quieres adelgazar sin sentirte la persona más desgraciada del planeta, y disfrutar comiendo mientras bajas kilos con alegría, prueba las recetas que han ayudado a David de Jorge, el cocinero más dicharachero del panorama culinario español, a perder 130 kilos.Los grandes chefs Martín Berasategui y David de Jorge nos proponen platos saludables y apetitosos. Mano a mano han ela...

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999 RECETAS SIN BOBADAS

BERASATEGUI, MARTIN / JORGE, DAVID DE

999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país. Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televi...

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999 RECETAS SIN BOBADAS

JORGE, DAVID DE / BERASATEGUI, MARTIN

Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televisión vasca: Robin Food. Atracón a mano armada. Una cocina sencilla y con sentido común toma forma en...

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LAS RECETAS FAVORITAS DE MARTÍN BERASATEGUI

BERASATEGUI, MARTIN

Martín Berasategui es uno de los mejores cocineros del mundo, muy conocido por el público. Este libro encantará tanto a los nuevos lectores como a aquellos que ya conocen los anteriores éxitos del autor con El País-Aguilar, así como a los seguidores de su programa de cocina en ETB. Recetas ricas, sustanciosas y, sobre todo, fáciles de hacer, explicadas de forma clara y directa....

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COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI. 1100 RECETAS BASICAS

BERASATEGUI, MARTIN

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MARTIN BERASATEGUI TE AYUDA A COCINAR

BERASATEGUI, MARTIN

Los domingos por la noche Berasategui -tres estrellas Michelin- deja de ser Berasategui para ser, simplemente, Martín. En este recetario Martín comparte con nosotros los platos que más le gustan, los que prepara en casa cuando cierra el restaurante y hace lo que más le apetece: compartir mesa con su familia y todos esos amigos que se apuntan porque saben que es él quien guisa. ...

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LA DIETA DE MARTIN BERASATEGUI (NF)

BERASATEGUI, MARTIN

El sobrepeso constituye, además de un desafío estético, un problema médico. La única solución pasa por adoptar una dieta equilibrada. Los consejos dietéticos y los sabrosos menús que presenta este libro consiguen que se puedan llevar a la práctica las recomendaciones médicas sin renunciar a los placeres de la mesa. ...

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LA DIETA DE MARTIN BERASATEGUI

BERASATEGUI, MARTIN

La obesidad y el sobrepeso constituyen, además de un desafío estético, un problema médico. La única solución pasa por adoptar una dieta equilibrada. Los recetarios dedicados a los métodos de adelgazamiento nos parecen insípidos y despersonalizados. Sin embargo, los consejos dietéticos y los sabrosos menús que presenta este libro consiguen que se puedan llevar a la práctica las ...

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CALENDARIO DE NUESTRA COCINA TRADICIONAL. HECHA PARA GENTES DE HOY

BERASATEGUI, MARTIN

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EL MERCADO EN EL PLATO

BERASATEGUI, MARTIN

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CUADERNOS DE COCINA

BERASATEGUI, MARTIN

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COCINA VASCA EN EL BODEGON ALEJANDRO

BERASATEGUI, MARTIN

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KURSAAL MARTIN BERASATEGUI. UNA SELECCION DE GRANDES RECETAS

BERASATEGUI, MARTIN

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NO TE COMAS EL COCO

BERASATEGUI, MARTIN / LINAZASORO, GURUTZ

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CONSTRUIR Y CONSERVAR. DISEÑO Y PLANIFICACION AMBIENTAL

BALLESTEROS, FERNANDO / GONZALEZ SANCHEZ, FELIPE / BAHILLO MARTIN, MANUEL / PALAZUELOS BERASATEGUI, BRU

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JOVEN COCINA VASCA

BERASATEGUI, MARTIN

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