Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: basan ghillie

4 resultados

  • EL LIBRO DEL TAJIN MODERNO
    BASAN, GHILLIE
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  • MEZZE
    BASAN, GHILLIE
    Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, los romanos, los árabes medievales y los turcos otomanos y es el corazón y el alma de la vida culinaria moderna en Oriente Medio. Es una costumbre relajante qu...
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  • 500 PLATOS ASIATICOS
    BASAN, GHILLIE
    De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ingredientes auténticamente asiáticos,...
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    9,95 €

  • COCINA DE ORIENTE MEDIO. INGREDIENTES ESENCIALES Y MAS DE 150 RECETAS
    BASAN, GHILLIE / BASAN, JONATHAN
    Guía definitiva sobre la cocina de Oriente Medio que cubre la región desde Turquía hasta Yemen y desde Egipto hasta Irán. Una introducción en el mundo de la cultura, el trasfondo histórico y las costumbres de Oriente Medio. Toda la información necesaria para cocinar recetas auténticas y deliciosas. Un compañero de viaje por la gastronomía de Oriente Medio: más de 75 ingrediente...
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