Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: anson rafael

15 resultados

  • SIMPLICITY
    SIMPLICITY
    GARAULET, MARTA / ANSON, RAFAEL
    Este libro te facilitará la forma de comer y te permitirá darte cuenta de que no es necesario ser un gran cocinero para preparar unos alimentos que estén ricos y sienten bien. Con pocos recursos es suficiente y no hay que dedicar un tiempo excesivo a la cocina para comer saludablemente.Lo que hay que hacer es darle a la alimentación la importancia que se merece y tratar por tod...
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  • LA COCINA DE LA LIBERTAD
    LA COCINA DE LA LIBERTAD
    ANSON, RAFAEL
    Hace unas décadas, Francia regaló al mundo la nouvelle cuisine, la nueva cocina. Desde los años noventa, España promueve la nueva nouvelle cuisine y la nueva gastronomía.Impulsada por la creatividad absoluta en los fogones y una era de comunicación sin precedentes, la cocina española rompe con los códigos establecidos y conquista un espacio de libertad que se extiende al resto ...
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  • BASQUE INGLES - CREATIVE TERRITORY
    BASQUE INGLES - CREATIVE TERRITORY
    ADRIA, FERRAN / ANSON, RAFAEL
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  • DICCIONARIO LID TURRON
    DICCIONARIO LID TURRON
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  • GASTRONOMÍA SALUDABLE CARDIOVASCULAR
    GASTRONOMÍA SALUDABLE CARDIOVASCULAR
    ANSON, RAFAEL / SUEIRO, EMMA
    La repostería, ¿me la puedo permitir?, ¿es bueno consumir aceite de oliva?... Los Amigos de la Real Academia de Gastronomía, nos recomiendan el tipo de alimentación que conviene seguir una vez que se ha tenido una enfermedad cardiovascular. En este libro, catorce cocineros de élite aportan sus propuestas cardiovasculares de menú y recetas con primero, segundo y postre, para dis...
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  • LA GINEBRA EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
    LA GINEBRA EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
    ANSON, RAFAEL
    Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país. ...
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  • EL PRODUCTO Y SU INTERPRETE. THE PRODUCT AND ITS INTERPRETER
    EL PRODUCTO Y SU INTERPRETE. THE PRODUCT AND ITS INTERPRETER
    ANSON, RAFAEL
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  • EL AGUA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    EL AGUA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    El agua es fuente de vida, el componente más importante de los seres vivos, elemento de bienestar, motivo de equilibrio, fundamento de riqueza, componente indispensable en una alimentación saludable y gastronómica e ingrediente imprescindible en cualquier cocina.¿Qué sería de cualquier tipo de sopa, puchero, gazpacho, cocido, guiso, sorbete o infusión, sin el agua?Everest y la ...
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  • LA SOCIEDAD ANONIMA EUROPEA
    LA SOCIEDAD ANONIMA EUROPEA
    ANSON PEIRONCELY, RAFAEL / GUTIERREZ DORRONSORO, CARMEN
    CAPÍTULO I. Origen, contexto y aportación específica de la nueva forma jurídica de la Sociedad EuropeaCAPÍTULO II. El sistema de fuentes del Reglamento de la Sociedad EuropeaCAPÍTULO III. La Constitución de la SECAPÍTULO IV. El traslado internacional de d ...
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  • LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA TRADICIONAL Y MODERNA. LAS COMUNIDADES AUTONOM
    LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA TRADICIONAL Y MODERNA. LAS COMUNIDADES AUTONOM
    ANSON, RAFAEL
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  • MANUAL DE LA BUENA MESA. PERFECTO ANFITRION, PERFECTO INVITADO
    MANUAL DE LA BUENA MESA. PERFECTO ANFITRION, PERFECTO INVITADO
    ANSON, RAFAEL / MAESTRE, ISABEL
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  • GASTRONOMIA SALUDABLE
    GASTRONOMIA SALUDABLE
    VARELA, GREGORIO / ANSON, RAFAEL
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  • EL AÑO MÁGICO DE ADOLFO SUÁREZ
    EL AÑO MÁGICO DE ADOLFO SUÁREZ
    ANSON, RAFAEL
    «Recuerdo estar unos pasos detrás de la cámara, al lado del director de grabación, mirando cómo Adolfo hablaba sin apartar la vista del objetivo. También cómo se ajustaba el nudo de la corbata antes de entrar en directo y cómo luego me preguntaba qué tal había ido, mientras los otros recogían el equipo. Como el día que hizo su primer discurso importante como presidente del Gobi...
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  • LA COMIDA SALUDABLE
    LA COMIDA SALUDABLE
    ANSON, RAFAEL / ZAMORANO, JOSE LUIS
    Con el rigor médico en la búsqueda de la salud a través de la alimentación nace este libro, de la mano de los mejores especialistas médicos del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid y de los más reconocidos chefs españoles, para explicar cómo disfrutar de la comida y cuidar la salud a través de la misma. No se trata de un libro más en el que se cuentan las virtudes de ...
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  • CINCUENTA MAESTROS DE LA COCINA EN ESPAÑA
    CINCUENTA MAESTROS DE LA COCINA EN ESPAÑA
    ANSON, RAFAEL
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    57,70 €

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